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蒜薹秋葵做法 秋葵的做法大全

2024-05-02 1087 明贵知识网

步骤 1蒜苔切段，然后两头切十字刀，中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形，需要提前切，中途换一下水。比如早上切好，泡到中午或者晚上再用

步骤 2水烧开，秋葵和蒜苔一起下锅，加入盐。

步骤 3蒜苔烫1分钟先捞起来，凉水里过一下。 秋葵烫2-3分钟，也捞起来过冷水，

步骤4葱，香菜，胡萝卜丝，蒜头，辣椒：切好备用

步骤 5把所有材料放在一起，加入生抽3勺，蚝油1勺，盐和白糖各适量

步骤 6锅中烧油，芝麻油和花生油1:1，加热

步骤 7将热油淋在凉拌菜上，搅拌均匀即可食用！

步骤 8成品

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